Alsace Terroir Pinot Gris Petits Grains 2022 BIO

Au nez des arômes subtils se révèlent. Bouquet fondu, équilibré, souple et expressif de fruits mûrs tels que l’abricot, la pêche jaune, le raisin sultanine.

Vin généreux, velouté, vineux et ample, qui remplit bien la bouche.
Très persistant en fin de bouche, il est d’une harmonie parfaite avec une finale toute en finesse.

Vin qui se goûte avec du foie gras de canard ou d'oie, du foie poêlé aux fruits, des plats de poissons préparés en sauce. Surtout laissez-lui aussi une place de choix en accompagnement de viandes blanches, volaille, perdreaux, caille rôtie, noix de veau, terrine de viande ou de gibier.

Vin avec une sucrosité moyenne qui se ressent plus dans la jeunesse du vin et qui s’estompera progressivement avec la maturation en bouteille.

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