Crémant 

Für das Gelingen eines Crémant ist die gewissenhafte Einhaltung der verschiedenen Schritte des Anbaus und der Kelterung nach dem traditionellen Champagner-Verfahren unerlässlich. Dazu gehört eine zweiten Gärung in der Flasche und auf der Hefe für mindestens ein Jahr. Als Schaumweine sind die Crémants die beste Wahl für alle festlichen Anlässe.

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