Plus en altitude, là où les sols deviennent argilo-calcaires les plants de vignes s’enracinent dans les meilleurs coteaux de Pfaffenheim. Les fruits qui y naissent produisent des vins de gastronomie, complexes et charpentés, aux arômes complexes et délicats.
Robe dense et profonde avec quelques reflets vert clair.
Robe vive profonde, jeune, rouge grenat, signe de beaux raisins à la vendange présentant une belle maturité.
Très jolie robe, jaune pâle, aux reflets verts, avec une brillance cristalline.
