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"PACK" Offre de fin d'année 12 bouteilles au prix de 10 ! Cliquer dessus pour constituer votre Pack "GRANDS CRUS"
Offre de fin d'année 12 bouteilles au prix de 10 !
Minimum de 12 bouteilles, possibilité de panachage.
Si vous ne voulez pas un des 4 Grands Crus, il vous suffit de mettre dans la quantité le chiffre "1" puis cliquer sur le petit moins "-" en haut à droite de chaque vin qui apparait lors du passage de la souris ainsi l'image deviendra floutée.
Alsace Grand Cru Steinert Gewurztraminer 2021 BIO (offre)
54,84 €
Alsace Grand Cru Steinert Pinot Gris BIO 2022 (offre)
54,84 €
Alsace Grand Cru Zinnkoepflé Gewurztraminer 2021 (offre)
54,84 €
Alsace Grand Cru Zinnkoepflé Riesling 2021 (offre)
54,84 €
Contenu du pack
Robe profonde, intense, jaune paille avec un soutien important de reflets verts.
Explosion aromatique aux senteurs parfumées, concentré et intense, charmeur et envoûtant, de guimauve, gousse de vanille, fleurs d'amandier, roses blanches, miel de fleurs, cardamome, et d'épices orientales le tout sans exubérance mais avec noblesse.
Nous avons la même perfection d'harmonie, d'unité au palais. Moelleux à souhait, onctueux, juteux et pulpeux comme une mangue bien mûre. Une symphonie parfumée et interminable en fin de bouche qui vous laisse une sensation de raffinement et d'exception
A boire avec foie gras, cake, tarte aux fruits.
Fiche technique
| Exposition | Est, Sud-Est |
| Altitude | Entre 250 et 310 m |
| Sol | Calcaire |
| Dégustation | 10°C |
| Conservation | 3 à 6 ans |
| Sucrosité | 3 |
| Contenance | 75 cl |
Sa robe est concentrée et intense, des reflets or paille relèvent son brillant cristallin.
Bouquet puissant souple dû à une légère surmaturité qui vous séduiront qui vous rappelleront la pâte de coing, ananas, abricot, bâton de réglisse.
Son moelleux aromatique est en parfait équilibre avec l’acidité fine qui le rend tant séduisant.
A boire avec du gibier, volaille en sauce, une terrine de foie gras, foie d'oie rôti aux coings ou aux pommes, tarte aux fruits.
Fiche technique
| Exposition | Est, Sud-Est |
| Altitude | Entre 250 et 310 m |
| Sol | Calcaire |
| Dégustation | 8°C |
| Conservation | 3 à 6 ans |
| Sucrosité | 3 |
| Contenance | 75 cl |
Le Zinnkoepflé exprime toujours une amplitude aromatique exceptionnelle tout en restant focalisé sur le terroir.
Le nez élégant et frais dévoile des arômes fruités intenses (fruits exotiques, agrumes...)et une touche légère florale sans excès et complexe.
Seul un grand terroir peut avoir une telle puissance aromatique dans ce cépage. Le palais possède une belle puissance et une structure finement ciselée par l'acidité, garante de l'harmonie avec les sucres résiduels bien présents.
La finale est longue et sans lourdeur. Ce vin complexe est déjà très ouvert et appréciable aujourd'hui; Ceci ne l'empêchera pas d'être un grand vin de garde.
Alliance avec les mets : Le Gewurztraminer Zinnkoepflé a de grands amis : ce sont les fromages à caractère. Il aime également la cuisine asiatique (poissons crus) ou un tajine d'agneau.
Fiche technique
| Exposition | Sud, Sud-Est |
| Altitude | Entre 290 et 310 m |
| Sol | Calcaro-Gréseux |
| Dégustation | 10°C |
| Conservation | 3 à 8 ans |
| Sucrosité | 3 |
| Contenance | 75 cl |
| Alcool | 13,5% |
Le Zinnkoepflé exprime toujours une amplitude aromatiques exceptionnelle tout en restant focalisé sur le terroir.
Ce Riesling possède déjà une belle élégance d'agrumes et de zestes. Le palais est riche et ample mais reste sec et tendu en finale, bien équilibré par cette acidité mûre propre à la roche calcaire gréseuse.
La finale est longue et soyeuse avec une acidité saline.Il lui faut une bonne oxygénation pour qu'il se développe, donc patience !
Alliance avec les mets: Sa richesse conviendra parfaitement aux poissons fins (délice de sandre au Riesling), les viandes avec une sauce acidulée ou aigre-douce (osso-bucco aux saveurs asiatiques), certains mets exotiques épicés.
Fiche technique
| Exposition | Sud, Sud-Est |
| Altitude | Entre 290 et 310 m |
| Sol | Calcaro-Gréseux |
| Dégustation | 10°C |
| Conservation | 3 à 8 ans |
| Sucrosité | 1 |
| Contenance | 75 cl |
| Alcool | 13,5% |