Alsace Terroir Pinot Noir Sonnenglaenzlé 2023 BIO

Bouquet rappelant les fruits rouges: cerise, griotte, framboise, fraise, sur une petite note de boisé bien dosé sans excès. 

L'attaque en bouche est ample, vineuse, soyeuse, d'un vin complet où la charpente est rehaussée par de beaux tanins; expressif il est long en bouche.

Vin fruité que l’on peut servir de suite mais qui est aussi un vin de garde.

Servez le avec des viandes rouges ou blanches tels que le bœuf, l'agneau, le veau, les perdreaux, les pigeons, le canard et le chevreuil.

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