Millésime 2022
Ce millésime 2022 marque nos 10 ans de reconversion en viticulture biologique.
L’hiver est très doux avec très peu de précipitations les trois premiers mois. Le printemps s’annonce bien avec des températures clémentes et des pluies généreuses. Le mois de Mai est marqué par de fortes chaleurs, le millésime risque d’être précoce. Au mois de Juin, le floraison se passe bien, néanmoins l’été chaud nous obligera à protéger au maximum les grappes du soleil notamment par le tressage des rameaux supérieurs pour apporter de l’ombre. Les quelques pluies d’Août seront salvatrices mais la véraison tarde un peu, le millésime est donc moins précoce que nous l’avions prévu.
Le mois de Septembre plus frais nous permettra d’avoir de belles maturités progressives. Malgré la sécheresse, le millésime a su gardé de belles fraicheurs, avec des cuvées expressives aromatiquement.
Nos Pinots noirs et Pinots gris sont d’une qualité exceptionnelle.