Millésime 2023

Un peu capricieux …..mais prometteur.

A l’image de 2022, le millésime 2023 commence par un hiver doux et sec. Le printemps est également doux mais plus arrosé. A la fin du printemps, la météo chaude et sèche, accompagnée par la présence journalière de vent laisse présager d’une sécheresse précoce au vignoble. Heureusement au mois de mai, les températures élevées et quelques pluies salvatrices permettent à la vigne de bien se développer. Le mois de juin reste chaud alors qu’en juillet les températures en baisse et l’ensoleillement plus faible nous obligent à rester vigilants quant aux maladies. La véraison tarde laissant penser à un millésime tardif mais en août, les journées caniculaires et quelques belles pluies accélèrent le processus de maturation. Tout le mois de septembre par son climat sec et son soleil bien présent nous laisse faire des vendanges en toute tranquillité.

Ainsi le millésime 2023 se révèle finalement un beau millésime. Les vins sont frais, croquants avec de beaux volumes de matières. Les arômes sont purs et complexes notamment sur le Riesling. Les Pinots Noirs sont très fruités aux arômes de cerises rouges voire noires avec une belle matière tannique. Les Muscats sont si aromatiques que vous aurez l’impression de croquer dans le fruit!