Der Jahrgang 2018

Während dieses Jahrgangs waren die klimatischen Bedingungen dantesk! Während der ersten 7 Monate verzeichnete das Elsass das Äquivalent eines ganzen Jahres an Niederschlägen, wodurch die Böden ihre Wasserreserven wieder auffüllen konnten. Trotz dieser reichlichen Niederschläge verlief der Vegetationszyklus der Reben gut.

Der sanitäre Zustand des Jahrgangs 2018 war außergewöhnlich. Im Sommer herrschten wieder stabilere, heißere und vor allem trockenere klimatische Bedingungen. Ab Ende Juli stiegen die Temperaturen stark an, was selbst auf den leichtesten Terroirs zu einer Verlangsamung der Reifung führte. Die wenigen Episoden von Hagel hatten kaum Folgen.

Gegen Ende August kamen seltene Regenfälle, um die Reben zu entlasten, so dass die Trauben eine perfekte Reife erreichen konnten.

Der Beginn der Weinlese war relativ früh, am 1. September für die Domaine MOLTES. Die Erntebedingungen waren außergewöhnlich, mit perfekter Qualität und Quantität. Aber Frühzeitigkeit reimt sich nicht mit Schnelligkeit, also haben wir uns Zeit gelassen, damit unsere Trauben die gewünschte Reife erreichen konnten. In der Tat, dank der großartigen Wetterbedingungen und der optimalen Gesundheit der Trauben, wurde die Ernte auf zwei Monate verteilt, was uns erlaubte, die Reife und den Säuregehalt so gut wie möglich zu steuern.

Abschließend kann man sagen, dass das Jahr 2018 zwar ertragsarm war, aber unterm Strich ist es für uns ein schöner Jahrgang, sowohl qualitativ als auch quantitativ.